Geminschaftsverpflegung

MKN AKTUELL

ALLE MELDUNGEN IM ÜBERBLICK

MKN AUF DER INTERNORGA 2013
MKN ist Spezialist für die Entwicklung, Herstellung und den weltweiten Vertrieb von thermischer ProfiKochtechnik. Im Fokus steht hierbei immer die Optimierung und effiziente Gestaltung der gesamten Küchenprozesse. Das umfangreiche Produktportfolio bietet ganzheitliche Profikochlösungen, welche individuell auf die Anwenderbedürfnisse abgestimmt sind. Dies zeigt das mittelständische Familienunternehmen aus Wolfenbüttel auch auf der Internorga. ... Weiter
IKA OLYMPIADE DER KÖCHE
Grenzenlos kochen - unter diesem Motto traf sich die Elite der internationalen weißen Zunft in Erfurt zur Olympiade der Köche. MKN war als Hauptsponsor mit dabei und stellte in fast 20 Küchen über 140 Profi-Küchengeräte zur Verfügung. Vom Kombidämpfer HansDampf über Induktionsherd, Grillplatte, Fritteuse und Salamander bis zum Multifunktionsgerät FlexiChef - die Küchen der National- & Jugendnationalmannschaften waren komplett mit Thermik aus Wolfenbüttel ausgestattet. Die insgesamt 54 Nationalmannschaften waren von diesen Wettbewerbsbedingungen hellauf begeistert. ... Weiter
TOP HOTEL STAR AWARD FÜR FLEXICHEF®
Die Leser der Fachzeitschrift Top Hotel haben entschieden: zu den Preisträgern des diesjährigen Star Awards gehört MKN. Mit dem FlexiChef® holt MKN den Preis in der Kategorie Wirtschaftlichkeit nach Wolfenbüttel. Der FlexiChef® ist eine völlig neue multifunktionale Leistungsklasse, die mit ihrem einzigartigen Kundennutzen ganze Küchenabläufe, insbesondere in Bezug auf Zeit- & Kostenmanagement optimiert. MKN ist stolz, dass die Top Hotel Leser dies als eine neue Welt des Kochens erkannt und mit dem Star Award ausgezeichnet haben. ... Weiter
GULFOOD AWARD FÜR FLEXICHEF®
MKN, Spezialist für ProfiKochtechnik erhielt für den FlexiChef® den Gulfood Award 2012 in der Kategorie Equipment. Im Rahmen der Messe Gulfood in Dubai wurde mit diesem Preis das neue multifunktionale Gargerät aus dem Hause MKN ausgezeichnet. Der Gulfood Award würdigt zudem das gelungene Marketingkonzept um die erfolgreiche Markteinführung des Produkts. Bei der Vergabe des Preises entschied die internationale Jury aus unabhängigen Branchenexperten nach Kriterien wie Kundenzufriedenheit, Markenbekanntheit und Nachhaltigkeit. ... Weiter
MKN BEI DER IKA 2012
Vom 05. - 10. Oktober 2012 brennt in Erfurt das Olympische Feuer für Berufsköche. Über 50 Nationen aus aller Welt nehmen an der größten internationalen, kulinarischen Leistungsschau, der IKA Kocholympiade, teil. Eines steht bereits fest: die nächsten Olympiasieger kochen mit MKN. Als Exclusive Partner stattet MKN die Küchen der National- & Jugendnationalwettbewerbe mit leistungsfähiger ProfiKochtechnik aus. ... Weiter
MKN WÄCHST
Die Erfolgsgeschichte von ProfiKochtechnik Spezialist MKN wird stets weiter geschrieben. So ist das Ende Juni abgeschlossene Geschäftsjahr trotz des weltweit turbulenten Marktumfeldes ein erneutes Rekordjahr – das siebte in Folge. Mit steigendem Erfolg wächst auch die Mitarbeiterzahl ständig weiter. So sind mit Beginn des neuen Geschäftsjahres allein am Standort Wolfenbüttel 455 Mitarbeiter tätig. Hinzu kommen zahlreiche internationale Vertriebs-, Service- und Anwendungsberater auf der ganzen Welt. ... Weiter
MKN SETZT AUF BILDUNG & FORTSCHRITT
Ein besonderes Merkmal von MKN ist das Angebot thermischer Komplettlösungen, die stets den optimalen Küchenprozess im Auge haben. Somit ist es für MKN auch besonders wichtig, dass die eigenen Mitarbeiter diese Prozesse gut kennen und darauf in besonderer Weise geschult sind. Um diesen Anspruch weiterhin gerecht zu werden, haben neun MKN Mitarbeiter am Lehrgang des Institute of Culinary Art zum „ICA Prozessmanger Kochkunst und Gerätetechnik“ erfolgreich teilgenommen. ... Weiter
MKN ERHÄLT INTERNORGA ZUKUNFTSPREIS
Bereits zum zweiten Mal prämierte die Hamburg Messe und Congress GmbH 2012 mit dem Internorga Zukunftspreis Produkte, Dienstleistungen, Anwendungen und Strategien, die sich in besonderer Weise durch einen nachhaltigen Ansatz auszeichnen. Der Preis wird in zwei Kategorien verliehen und ging in diesem Jahr in der Kategorie „Top Runner Angebot“ an MKN und den FlexiChef®. Damit ist diese neue Geräteklasse aus dem Hause MKN als zukunftsweisender Trendsetter ausgezeichnet. ... Weiter
AUSZEICHNUNG FÜR MKN
Die Oskar-Patzelt-Stiftung zeichnet jährlich die erfolgreichsten mittelständischen Unternehmen in einem bundesweiten Wettbewerb mit dem „Großen Preis des Mittelstandes“ aus. In diesem Jahr erhielt der Wolfenbütteler ProfiKochtechnik-Spezialist MKN den begehrten Preis. Schirmherr der Auszeichnungsgala und Minister für Wirtschaft und Wissenschaft des Saarlandes, Dr. Christoph Hartmann, zählt die Preisträger zur Elite des deutschen Mittelstandes. ... Weiter
MKN – POWER ON!
MKN steht für Zuverlässigkeit, Qualität und Innovation. MKN setzt Maßstäbe weltweit – und überzeugt mit thermischer Premium-ProfiKochtechnik made in Germany. Das vielfältige Gerätespektrum von der innovativen HansDampf CombiKochtechnik bis zu den maßgeschneiderten KÜCHENMEISTER®-Unikaten ist stets anwender- & praxisorientiert. Basierend auf einer kompetenten Beratung von Köchen für Köche – von Profis für Profis entstehen zuverlässige Komplettlösungen für unterschiedlichste Küchenkonzepte. Deren Wirtschaftlichkeit und Effektivität sind ein Garant für konsequent höchste Kundenzufriedenheit. ... Weiter
MKN SAVE EARTH
Schon seit längerem beschäftigt sich das MKN GreenTeam, bestehend aus nationalen und internationalen Spezialisten mit dem Thema Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Die erfolgreiche Zertifizierung nach ISO 14001 vom TÜV SÜD ist ein weiterer Schritt auf diesem Weg. Durch das MKN-Umweltmanagement wurden konkrete Maßnahmen zum verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt und seinen Ressourcen definiert und in die täglichen Arbeitsabläufe implementiert. Mittels umweltschonender Technologien werden Höchstleistungen unter geringstem Einsatz von Wasser und Energie angestrebt. ... Weiter
HANSDAMPF│COMPACT RÄUMT AB
Auch im Jahr 2010 reißt der Preissegen für die innovative MKN-Spitzentechnik des HansDampf│compact nicht ab. Nach dem „Technik Award“ und dem „Top Hotel Star Award“ 2009 erhielt der kompakte Profi nun noch den „Catering Star 2010“. Eine bundesweite Befragung der Fachzeitschrift „Catering Inside“ führte zu dieser Auszeichnung, welche erneut beweist, dass der HansDampf│compact als platzsparende Profilösung für die kleine Küche einem enormen Kundenzuspruch erfährt. Denn er ist nur 55 cm breit und ermöglicht „kompaktes“ Kochen mit innovativer Spitzentechnik auf kleinstem Raum. ... Weiter
WAVECLEAN® GEWINNT INNOVATIONSPREIS
WaveClean®, das automatische Reinigungskonzept der MKN-Kombidämpfer HansDampf, wurde in den USA mit dem Kitchen Innovations Award 2008 ausgezeichnet. Überreicht wurde der Preis anlässlich der NRA 2008 in Chicago an Henny Penny, den amerikanischen MKN-Vertriebspartner. Der NRA Innovations Award wird jedes Jahr an besonders originelle und innovative Ideen in der Branche vergeben. Freuen sich über den Kitchen Innovations 2008 Award auf der NRA 2008 in Chicago (von links): Greg Roth (Henny Penny Senior Vice President), Georg Weber (Geschäftsführer MKN) und Rob Connelly (Henny Penny President) Weiter
KÜCHENMEISTER® MEHRFACH PRÄMIERT
Der neue KÜCHENMEISTER®-Herdblock von MKN, dem deutschen Premium-Küchenhersteller, wurde mit dem Top Hotel STAR AWARD 2008 in der Kategorie DESIGN und mit dem CATERING STAR 2008 als Top-Innovation im deutschen Catering-Markt in der Kategorie TECHNIK / Produktgruppe Gartechnik ausgezeichnet. Der Premiumkochblock erhielt den Preis für sein innovatives Bedienkonzept, seine formschön integrierten Bedienknöpfe und die außergewöhnlichen Kugelecken, die ihn besonders funktional und pflegeleicht machen. ... Weiter
KLASSENBESTER – 1. PLATZ FÜR MKN!
Besondere Auszeichnung für MKN! Der Premiumhersteller für Profi-Kochtechnik wurde gerade vom Fachverband GGKA Gastronomie- und Großküchenausstattung e. V. als leistungfähigstes Unternehmen mit dem 1. Platz als Superpartner 2008 ausgezeichnet. Bei der alle 2 Jahre durchgeführten Bewertung von 135 Herstellern erreichte MKN die Top-Plazierung „Nr. 1“ als „bester Hersteller“! Verliehen wurde der Preis anläßlich der Hogatec in Düsseldorf. ... Weiter
TECHNIK AWARD FÜR HANSDAMPF | COMPACT
Der platzsparende MKN-KombiDämpfer erhielt diesen besonderen Preis für seine innovative Spitzentechnik auf kleinstem Raum. Modernste Features machen das Arbeiten mit ihm zur besonderen Freude: automatische Bedienung mit „autoChef“, Frische und Qualität durch „DynaSteam®“, leckere, knusprige und saftige Gerichte mit „ClimaSelect®“, erstklassiges Regenerieren durch „Perfection“ und einfache Reinigung mit „WaveClean®“ (optional). Technik, die sich beim HansDampf I compact – auf besonders kleiner Fläche von nur 55cm Breite – in der Profi-Klasse von 6 x 1/1 GN bietet. Weiter
DESIGNPREIS FÜR MKN-KÜCHENMEISTER®
Der neue KÜCHENMEISTER®-Herdblock von MKN, dem deutschen Premium-Küchenhersteller, wurde mit dem TopHotel STAR AWARD 2008 ausgezeichnet. Der Premiumkochblock erhielt den Preis in der Kategorie DESIGN für sein innovatives Bedienkonzept, seine formschön integrierten Bedienknöpfe und die außergewöhnlichen Kugelecken, die ihn besonders funktional und pflegeleicht machen. Ergonomisch formvollendet und technisch ausgefeilt, sind seine fließenden Linien ein Blickfang in jeder Küche! Verliehen wurde der Preis auf der hogatec von der Zeitschrift TopHotel an die besten Produkte für die Hotellerie. ... Weiter
STAR AWARD FÜR HANSDAMPF | COMPACT
Der HansDampf | compact wurde mit dem „Top Hotel Star Award 2009“ für seine innovative Spitzentechnik auf kleinstem Raum ausgezeichnet. MKN war bereits zum zweiten Mal in Folge für diesen Preis nominiert. Gewann 2008 der KÜCHENMEISTER® den Star Award in der Kategorie DESIGN, so wurde in diesem Jahr der HansDampf | compact in der Kategorie TECHNOLOGIE ausgezeichnet. Der platzsparende MKN-KombiDämpfer erhielt bereits von der Zeitschrift Küche den „Technik Award 2009“ und ist mit dieser erneuten Auszeichnung nun doppelt prämiert. Weiter
MKN SPIELT ERSTE LIGA
Nicht nur auf dem Platz, sondern auch in den Küchen der Fußball-Bundesliga-Stadien wird erste Klasse gespielt. Denn die gastronomische Versorgung in Kiosken, VIB-Bereichen und Logen ist eine logistische Meisterleistung. Um einen reibungslosen Ablauf und eine konstant hohe Speisenqualität zu gewährleisten, vertrauen viele Stadion-Caterer auf die zuverlässige ProfiKochtechnik von MKN. ... Weiter
INNOVATION ZEICHNET SICH AUS
Anlässlich des 15-jährigen Jubiläums des VdF (Verband der Fachplaner Gastronomie-Hotellerie-Gemeinschaftsverpflegung e.V.) wurde – wie zuletzt vor 5 Jahren – der VdF-Innovationspreis in verschiedenen Kategorien verliehen. Für herausragende Leistungen bei der Fortentwicklung der HansDampf CombiKochtechnik erhielt die MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co., Wolfenbüttel, den Dr.-Georg-Triebe-Innovationspreis 2005 in der Kategorie PRODUKTINNOVATION. Weiter
QUALITÄT MIT AUSZEICHNUNG

Klasse Leistung! MKN ist spitze. Bereits mehrfach sicherte sich das Unternehmen Platz 1 für innovative Technik, Design – und zuletzt vom Fachverband GGKA. Ganz klar: Hier geht es immer ums Gesamtkonzept: Entscheidend waren wichtige Kriterien wie Produktqualität, technische Ausführung, Lieferzuverlässigkeit und Störanfälligkeit.

 
MKN sagt danke!
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WEBER ÜBERNIMMT ALLEINVERANTWORTUNG
Nach seinem Studium der Wirtschaftswissenschaften an der Universität Köln erlangt der gebürtige Aachener und Diplom-Kaufmann zusätzlich den Grad als Master of Business Marketing (MBM) an der Freien Universität Berlin. Der engagierte Branchenkenner ist bereits seit 10 Jahren bei MKN, übernimmt dort die weltweite Verantwortung für Vertrieb und Marketing und wurde im Jahr 2005 in die Geschäftsführung bestellt. Während dieser Zeit gelingt dem Innovationsmotor Georg Weber auch die national und international sehr erfolgreiche Einführung des HansDampf Kombidämpfers. ... Weiter

Aktuelles

MKN AUF DER INTERNORGA 2013

Der FlexiChef® im Detail, der HansDampf und die Vorstellung des neuen Salamander Vario Intelligence

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IKA OLYMPIADE DER KÖCHE

Elite der internationalen weißen Zunft kocht mit MKN

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TOP HOTEL STAR AWARD FÜR FLEXICHEF®

Star Award der Fachzeitschrift Top Hotel geht an MKN

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