HANSDAMPF GOLD

AUSSTATTUNGSDÉTAILS IM ÜBERBLICK

FlexiRack®-Garraumkonzept für Quer- oder Längseinschub

WaveClean®-Reinigungssystem, CombiPilot (Einhand-Bedienkonzept)

autoChef® – automatic Cooking in 9 Kategorien: Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse – Beilagen,
Backwaren, Nacht-Langzeitgaren, Perfection, MyChef-Spezial, Kochbuch

HansDampf|connect (PC-Software)

4 Grundgararten: Dämpfen, CombiDämpfen, Heißluft, Perfection

Delta-T-Garen

NT-Niedertemperaturgaren

Manuelle Beschwadung, programmierbare variable Beschwadung

Zeitschaltuhr und Startzeitvorwahl mit Echtzeit-Anzeige

Temperaturbereich 30-300°C (30-250°C bei Gas)

Reduzierte Heizleistung

Gebläsebrenner (nur bei Gas)

StepMatic: bis zu 20 Garschritte beliebig kombinierbar

AtmosControl-Klimasteuerung

Ready2Cook: Vorheizen, Abkühlen, Idealklima herstellen in einer Funktion

Aktuelles

MKN AUF DER INTERNORGA 2013

Der FlexiChef^® im Detail, der HansDampf und die Vorstellung des neuen Salamander Vario Intelligence

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IKA OLYMPIADE DER KÖCHE

Elite der internationalen weißen Zunft kocht mit MKN

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TOP HOTEL STAR AWARD FÜR FLEXICHEF®

Star Award der Fachzeitschrift Top Hotel geht an MKN

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