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OptimaExpress
- Vollautomatisches Druckabbausystem
- Sensorgestützte Drucküberwachung
- Schnell und produktschonend
- Geringer Wasserverbrauch
- Kein Einsatz von Weichwasser
zum Druckabbau
OpenExpress
- Schonende Expressdruckabbau-Funktion
für "robuste" Produkte
- Individuelle Anpassung an das Gargut
- Kein manuelles Eingreifen notwendig
- Druckabbauzeiten nochmals um ca. 50%
reduziert bei noch geringerem
Frischwasserverbrauch
Kerntemperaturfühler
- Serienmäßig und punktgenau
Hohe HACCP-Konformität
ErgoControl
- Anwenderfreundliches Bedienkonzept
- Ergonomisches Steuerpult
Großes Nutz- und Füllvolumen
Beheizungssystem MKN-Supra
- Kurze Aufheizzeiten
- Gleichmäßige Wärmeverteilung
- Hohe Wärmespeicherkapazität
- geringe Wärmeabstrahlung
- sehr wiederstandsfähig
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